很難想像有這樣一處咖啡館，一名老者慢悠悠的在木製吧檯前沖煮咖啡，深褐色的水珠凝結於濾紙上，再緩緩低下，整座屋子裡頓時充滿咖啡混合檜木的香氣。日本九州的豆田町古街，便有這一間咖啡館，也出現於漫畫作品《妙廚老爹》中，甚至連日本天皇及宮崎駿都曾經到訪。日田市位於九州大分縣西部，日田市裡頭的美國月子中心豆田町，因為保有江戶時期的建築因而被稱為「九州小京都」美國月子中心。豆田町因仰賴貿易，加上往返京都、博多等地之富商們借款給諸籓收取利息而富，更因此發展出特色「掛屋」，屋內可見借據、銀錢等。也因為此處盛產木材，故成為全日本最負盛名的木屐產地。步行於街道上，有種時空流轉的錯覺。
建築已有150年的「咖啡談義所嶋屋」，過去也曾是掛屋。拉開木門，滿室的歲月痕跡收入眼底，踏上和室座席前，可見一雙足印，「這是過去日本天皇到訪的曾站立的位置。」店主指著足印美國月子中心解釋，屋內顯見舊時經營掛屋的吊牌痕跡，整座兩層樓的屋裡座位不多，卻因為建築本身和擺飾，顯得略略擁擠卻也溫馨。原本因為天皇到訪，而在日本人心中蔚為知名的鳩屋，因為知名動畫大師宮崎駿到訪，在台灣人心中也為人所知。宮崎駿為鳩屋留下一筆簡單插圖，而看起來店內隨興放置的幾本漫畫，《妙廚老爹》內也將鳩屋成為畫中場景，看著漫畫裡主人翁與現存空間互動，倒也是一番有趣體驗。既然是開業多年咖啡館，咖啡嘗起來確實挺有滋味。簡單的咖啡豆，以手沖方式呈現，或者選擇抹茶搭配店主自製的黃豆粉麻糬，咖啡香、茶香映著麻糬的麵粉糰香，悠閒感好似真的回到舊時代，時光悠悠。
